Редена млечна мусака с тиквички
Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките по дължина и ги посолете.
Поръсете тънка струйка зехтин в тавичка с размери 10-20 сантиметра.
Подредете един ред тиквички.
Пригответе плънката за мусаката. Натрошете кравето сирене в купа. Настържете кашкавала на едро ренде и го добавете в купата.
Нарежете пресният лук на колелца, а копъра на ситно. Добавете ги в купата при останалите продукти заедно с яйцата. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес. Разпределете половината смес върху тиквичките.
Подредете втори ред тиквички, а върху тях разпределете втори ред тиквички. Полейте с тънка струйка зехтин и печете в загрята на 180 градуса фурна.
Печете около 45 минути.
Приятен апетит!
