Крем – кафе с каймак
Начин на приготвяне
Разбиваме целите яйца и жълтъците със захарта. Прибавяме каймака, ванилията и кафето. Бъркаме сместа и варим на водна баня около 20 мин.
Още горещ изсипваме крема в предварително намаслена метална форма и оставяме да изстине в съд с лед, след което обръщаме в стъклена чиния.