Необходими продукти:
- 180 г млечни перли „Дестан“
- 2 яйца
- 1 чаша брашно
- 1 чаша галета
- Олио
- Сладко или конфитюр по наш избор.
Начин на приготвяне:
Счупените яйца разбъркваме в дълбок съд. Овалваме млечните перли в брашното, след което се изкарват в отделна чиния и потапят в разбитите яйца. Повторно се овалват, този път в галета и се прехвърлят в силно загрятия тиган с олио около. Пържат се за кратко до златист цвят и се прехвърлят в чиния, където се аранжират по преценка на готвача. По преценка се добавя сладко по избор, но идеално пасва и не много лют салса сос.
