Необхоими продукти:
за основата:
- 1 яйце
- 20 грама кокосово брашно
- 10 грама псилиум хуск
- 20 милилитра топла вода
- краве масло
за отгоре:
- босилеково песто
- лабне от краве мляко Дестан
- червен пипер*
- чубрица*
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцето на пяна.
Добавете водата и отново разбийте.
Прибавете кокосовото брашно и хуска.
Замесете тесто – става твърдо.
Слет това сложете малко краве масло в тиган оставете да загрее.
Разточете тестото на тънко, около 0,5 сантиметра и го поставете внимателно в тигана.
Печете от двете страни за около 1 – 2 минути.
Свалете от котлона и намажете с босилеково песто.
Разполовете лабне и го поставете върху пестото.
Поръсете с чубрица и червен пипер.
Приятен апетит!
Оиргинална рецепта от: Gabriela Tsulin
Подходящи продукти за тази рецепта
e125g
